新春将至,年味渐浓。为给全体职工营造卫生、安全、温馨的节日就餐环境,扎实做好春节期间餐饮保障工作,纳林湖收费所启动卫生整治暨安全排查专项行动。由办公室牵头,组织全体食堂工作人员以“一扫到底、不留死角、筑牢双防线”为原则,全面优化厨房环境,以洁净安全面貌迎接丙午马年。
此次行动聚焦“清洁、消毒、排查、规整”四大核心,分区域有序推进。工作人员对烹饪设备、切菜台、储物柜等进行深度清洁消毒,分类规整厨具餐具;检修水槽、疏通排水管道,清除卫生盲区。同时强化安全检查,重点排查燃气管道、电路线路是否老化破损,校验消防器材、消毒柜等设备运行状态,核查食材采购台账与储存条件,杜绝安全隐患。

经过两个小时的集中奋战,厨房内所有区域均达到“地面干净无油污、墙面整洁无污渍、设备光亮无灰尘、物资摆放无杂乱”的标准,整体环境焕然一新,为春节期间的餐饮服务筑牢了卫生安全防线。
下一步,纳林湖收费所将持续强化日常管理,定期开展卫生巡检与安全排查,以严标准、实举措筑牢餐饮保障防线,让全体职工在整洁安全的氛围中欢度新春。